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03/11/2017 Redação Brace Carnes recebe Reinaldo Lee em jantar exclusivo de Korean BBQ A casa receberá uma das maiores referências brasileiras em churrasco coreano em novembro

Uma das maiores referências em Korean BBQ, o chef Reinaldo Lee, desembarca em Brasília no dia 4 de novembro, para promover um jantar exclusivo para os clientes da Brace Carnes.

O jantar acontecerá a partir das 20h30 e custará R$ 150 por pessoa, sem bebida inclusa. O chef servirá quatro pratos exclusivos: Sushi de Wagyu, Steak Roll recheado com shimeji e purê de kimchi, Bulgogui (trouxinha de alface com arroz oriental, steak, shimeji e molho ssamjang) e Korean Spicy  Ribs com bolinhos de gohan com nori.

As reservas são limitadas e podem ser feitas através do número (61) 3226-2416.

Korean BBQ

O Korena BBQ, o churrasco coreano, consiste na técnica de assar ou grelhar a carne em uma grelha a gás ou carvão, diretamente na mesa. No país é bastante comum encontrar restaurantes que possuam uma grelha no centro das mesas, para que o preparo seja feito ali mesmo, na frente dos clientes.

De acordo com Reinaldo Lee, um outro diferencial do Korean BBQ são seus dois métodos de preparo. No mais tradicional, a carne é assada ou gralhada diretamente na grelha e finalizada com sal. O segundo consiste no método de marinar a carne por alguns dias, à base de molhos e legumes, para tornar a carne mais macia, suculenta, saborosa e adocicada. 

Serviço:

Jantar exclusivo de Korean BBQ com Reinaldo Lee na Brace Carnes 

Data: 04 de novembro

Horário: A partir das 20h30

Valor: R$ 150 por pessoa. Bebida não inclusa

Reservas: (61) 3226-2416

Endereço: Brace Carnes – CLS 404

Horário de funcionamento: Segunda: 9h as 23h/ Terça a quinta, das 9h às 23h / Sexta a sábado, das 9h a 0h / Domingo, das 9h às 22h

Mais informações: (61)3323-7414 / contato@bracecarnes.com.br

Instagram: @bracecarnes

https://www.facebook.com/bracecarnes

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