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00/00/0000 Drinks e cervejas exclusivas para receber as festas de fim de ano

Está próxima a hora de brindar a despedida de 2014 e a chegada de 2015. O fim de ano guarda grandes comemorações, que pedem por muita alegria, energia e claro, alguns bons drinks. Seja para esquecer o ano que passou, ou dar as boas vindas a 2015, a época é perfeita para receitas especiais que refresquem as boas memórias – ou apaguem as ruins -, e que tragam a alegria para entrar de cabeça no novo ano.

Ninguém fica de mãos vazias durante a troca de presentes, ou sob os shows de fogos de artifício. Para as festas de fim de ano, os drinks refrescantes e alegres em visual e sabor são as pedidas preferidas. A indicação é o casamento dos ingredientes com espumante ou champagne, naturais das comemorações, em drinks finos, que ficam marcados pela efervescência das bebidas e o bom preparo. Para quem prefere as tradicionais brejas, vá em frente. O importante é não ficar de fora das comemorações.

Para a época mais festiva do ano, o Bar Bottarga, na QI 5 do Lago Sul, prepara drinks renomados da casa,  com bastante cor e sofisticação. O Hibiscus Martini é composto por vodka Ketel One, chá de hibiscus, grenadine e espumante. Com apresentação na taça tradicional do Martini, o drink sai por R$ 15. Outra opção da casa é o Apple Martini, com vodka Ketel One, espumante, suco de maçã, um toque de xarope de maçã e gota de limão. Com a mesma apresentação do anterior, este sai também por R$ 15. 

No restaurante Oliver, no Clube de Golfe de Brasília, as opções de drinks com espumante são as mais variadas. O Kir Royal tem cereja, licor de cassis e o espumante na tradicional taça flute, por R$ 18. Outra opção é o Belini, combinação suave da bebida efervescente com pêssego, pelo mesmo preço. Por último, o Freezer, combinado de espumante com morango e açúcar, também por R$ 18. 

Paradiso Cine Bar inova mais uma vez e cria uma sequência de quatro drinks para os dias de festa. E, porque não, com as cores que geralmente representam o que desejamos para o ano vindouro. A sequência desperta uma nova sensação no paladar a cada gole, e as cores ficam por conta dos ingredientes que complementam o espumante.

O shot vermelho que pede por amor para o novo ano é o tradicional Kir Royal, uma mistura de licor de cassis com espumante Brut. O shot amarelo remete às riquezas desejadas para o novo ano, com espumante Brut e suco de pêssego, e é representado pelo famoso Bellini. O shot verde, a cor da esperança, combina absinto, syrup de maçã verde, suco de limão Tahiti e espumante Brut. E o shot branco, para selar a paz entre os bebedores para 2015, é a mistura de rum Malibu, suco de limão siciliano e espumante Brut. Os quatro saem por R$ 24.

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Tradicionalmente, o Paradiso nomeia seus drinks com títulos de famosas películas nacionais ou internacionais. Para os shots pensados especialmente para o Réveillon deste ano, o Bar elaborou mais uma jogada criativa. Os clientes estão convidados a experimentar os shots e em seguida podem sugerir um nome para a pedida, com a condição de que remeta ao Réveillon. No mês de dezembro, os nomes entrarão em votação em redes sociais e o escolhido poderá ver o drink da casa ser incorporado ao cardápio com o nome vencedor.

 

Brinde belga

Para quem prefere se distanciar dos destilados e tem gosto pelas tradicionais cervejas especiais, alguns dos melhores rótulos da Bélgica são historicamente famosos por produzir edições especiais para acompanhar a chegada do bom velhinho. O Empório Soares & Souza é especialista nos mais renomados rótulos, além de contar com edições especiais e cervejas que dificilmente são encontradas com frequência.

As belgas costumam oferecer seus rótulos em apresentações de 750 ml, com garrafas bem decoradas, que nos obrigam a considerar guardá-las na prateleira. Mas claro, depois de experimentadas.

A St. Bernardus Christmas (750ml) é um dos tradicionais rótulos e, uma dark strong ale que sai por R$ 76. A também belga e famosíssima Delirium apresenta sua versão Christmas na categoria belgian strong ale por R$ 76. Ainda na Bélgica, a Afliggem é mais uma das grandes cervejarias que tem sua versão Noël, com apresentação escura e forte, com malte, especiarias e frutas no aroma. A Fantôme de Noel é uma cerveja alaranjada, cremosa, com 10% de teor alcoólico. Com aroma entre doce e salgado e pimenta e especiarias em cada gole, o rótulo sai por R$ 99. A St Feuillien Cuvée de Noël tem sabores adocicados de ameixa, passas, caramelo e toffee, além de melaço e vinho do porto. Todos os rótulos são de 750 ml.

Com apresentações de 330 ml, outras tradicionais cervejarias belgas oferecem edições especiais para a época mais festiva do ano. A Gouden Carolus Christmas é uma das que se destaca. Com 3 tipos de lúpulo e mais 6 ervas e especiarias, ela é produzida em agosto e descansada até alcançar aroma e sabor perfeitos. No Empório, sai por R$ 29. A loura La Mére Noël, também da cervejaria Delirium, tem sabor suave e macio, com um toque adocicado de frutas e corpo denso. Uma verdadeira miscelânea de sabores, por R$ 29.

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Opções não faltam para quem deseja brindar com alegria e muito sabor as celebrações de fim de ano. Algumas das melhores casas de Brasília oferecem combinações perfeitas para receber o fim de ano com festa e em clima de boa despedida. Para os saudosos, a celebração é das boas memórias. Mas, para todos, a regra é esperar que o ano que chega traga ainda mais alegria e prosperidade.

 

SERVIÇO

Bar Bottarga – Espaço Maria Tereza

Onde: QI 05 conj. 09 comércio local, bloco D - lojas 101/108 - Lago Sul

Horário de funcionamento: 19h às 24h (seg a quinta) / 19h30 às 1h (sex e sab)

Acessibilidade, ar-condicionado, elevador.

Informações e reservas: (61) 3248-0124/ 3248-4828

 

Restaurante Oliver

Onde:  Clube de Golfe - SCE/SUL Trecho 02, Conjunto 2 Parte B

Horário de funcionamento: De segunda a domingo, a partir das 19h 
Mais informações e reservas: (61) 3323-5961

 

Paradiso Cine Bar 

Onde: CLS 306, Bloco B Loja 4

Horário de funcionamento: De segunda a quinta das 18h às 01:00h; sexta das 18h às 02:00h; sábado das 16h às 02:00h

Reservas: contato@paradisobar.com

Informações: (61) 3526-8072  

 

Empório Soares & Souza

Onde e Contato:

Asa Sul - CLS 403 bloco D loja 28 (61)3532-6702

Asa Norte - CLN 212 bloco B loja 3 - (61)3963-7022 ‎

Águas Claras - Rua 9 norte lote 2 loja 4 ed. Montebello - (61) 3084-9306‎

Aeroporto Internacional de Brasília (stand)- (61) 3364-9443

‎Horário de Funcionamento:

Segunda-feira: 09h às 18h

Terça a sábado: 09h às 00h

Domingo: fechado

Site: http://www.emporioss.com.br/site/

 

Fonte: Objetiva Comunicação

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