evden eve nakliyat istanbul evden eve nakliyat evden eve nakliyat fiyatları
Gastronomia Degustação
30/11/2017 Redação Festival Gastronômico das Filipinas Entre os dias 30/11 a 02/12 no restaurante Kannika

Entre os dias dos dias 30/11 a 02/12, os brasilienses vão ter a chance de provar pratos típicos do sudeste asiático. A Embaixada das Filipinas, em parceria com o restaurante Kannika, localizado na 408 Sul, promovem um Festival Gastronômico, com o objetivo de aproximar a cultura brasileira da filipina por meio da comida. 

O país tem uma riqueza gastronômica que misturou ao longo do tempo, a cozinha oriental, baseada na agricultura, com elementos ocidentais agregados por imigrantes oriundos da Espanha, México, Estados Unidos, Índia, Coreia do Sul e Japão. Podemos definir, então, a culinária filipina como de origem malaio-polinésia com nuances americana, europeia e asiática. 

Festival permite ao visitante ampliar a degustação de pratos considerados preferidos pelos filipinos. Com sabores marcantes e uso de ingredientes que lembram a gastronomia brasileira, esta culinária guarda surpresas pela combinação inusitada de frutas, legumes e especiarias. 

O cardápio, elaborado pela chef filipina Remy Morales, inclui quatro etapas: aperitivo, entrada, prato principal e sobremesa, a R$ 60 por pessoa e, será servido no dia 30/11, jantar e nos dias 1º e 02/12, almoço e jantar. Confira o menu: 

Aperitivo

√ Wanton – sopa com frango 

Entradas

√ Lumpia Sariwa – Wrap de verduras

ou

√ Lumpia Shanghai – Massa parecida com o rolinho primavera com recheio de frango e molho agridoce apimentado 

Pratos Principais

√ Kare-Kare – Rabada com molho de amendoim e vagem, acompanha arroz branco

ou

√ Bok Choy – Ádobo de frango, salada de tomate e manga e arroz branco

ou

√ Palabok – Macarrão de arroz, frango, ovo cozido, legumes, farofa de torresmo e limão 

Sobremesas

√ Braço de Mercedes – Rocambole de claras recheado com creme de gema

ou

√ Macapuno – Sorvete de cará roxo com coco

ou

√ Buko Pandan – Gelatina pandan, sorvete de creme derretido e coco 

Kannika - Cozinha Tailandesa e Indiana
Endereço: CLS 408, bloco C, loja 13 – Asa Sul
Telefone: 61 3242 7271

Horário de funcionamento: Almoço: Sexta, sábado, domingo e feriados, das 12h às 16h. Jantar: Segunda a domingo, 19h às 23h

DEIXE UM COMENTÁRIO
TAGS
ÚLTIMAS NOTÍCIAS
                  
Patent