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00/00/0000 Pratos da tradicional cozinha italiana compõem cardápio do almoço executivo no Piccolo Emporium

Com deliciosas receitas inspiradas na autêntica culinária italiana, o Piccolo Emporium, a primeira salumeria da cidade, anuncia seu cardápio com pratos executivos para o almoço. A casa, inaugurada recentemente no Vitrinni Shopping, em Águas Claras, proporciona ao visitante uma verdadeira viagem gastronômica pela tradicional e saborosa cozinha das nonas e nonos.

De terça a sexta, serão oferecidos pratos que incluem carnes e saladas, por R$35,90 (o quilo). É possível escolher entre as opções de pratos prontos para servir no balcão, que incluem Porqueta à Pururuca e Recheada; Rotolo de Contra-filé recheado com fritata (omelete no vapor); Ossobuco; Porpeta; além de duas opções de frango: pollo al limone (filé de frango ao molho de limão siciliano), pollo al cacciadore (frango assado ao molho vermelho).

Para acompanhar, duas opções de saladas: a clássica Insalata panzanella (pão italiano amanhecido no azeite especial, tomate fresco, alface americana, alcaparras e queijo pecorino), e salada mix de folhas com alcaparras e azeitonas. Os pratos podem ser complementados, ainda, com uma massa fresca, com três opções de molho (vermelho, bolonhesa e Alfredo) e quatro opções de queijo (muçarela normal e sem lactose, grana padano e parmesão) para gratinar. Neste caso, a massa sai por R$18,90 (este valor apenas no almoço, como complemento das carnes).

Sobre a Piccolo Emporium – Capitaneado pelos chefs Ville Della Penna e Luiz Beto, o Piccolo Emporium, é a primeira salumeria da cidade. Novidade por aqui, a salumeria é um espaço dedicado ao preparo e venda de embutidos e outros produtos, como bacon, presunto, salsichas, terrinas, galantinas, patês e confits. Parte do repertório de garde manger de um chef, a salumeria caracteriza-se por vitrines ou mostradores transparentes, geralmente com refrigeração, onde se expõe os produtos à venda para o público.

Misto de restaurante e empório, o Piccolo Emporium é um lugar onde pode ser encontrado desde um café expresso e porções para um lanche rápido até pães, frios, deliciosas pizzas e requintados pratos da tradicional cozinha italiana. Todos os pratos e produtos são vendidos por quilo e poderão ser degustados no local ou embalados

para viagem. O restaurante funcionará no Shopping Vitrini, em Águas Claras.

 

Serviço:

Piccolo Emporium

Horário de Funcionamento: de terça a sexta, das 10h às 22h; sábados e domingos das 9h às 22h

Endereço: Vitrini Shopping, loja 192

Av. Castanheiras, entre a Rua 13 e 14 Norte Águas Claras – DF .

Tel.: (61) 3797-1644

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