Roteiro Gastronômico para Ceias e Encomendas de Fim de Ano na Capital
Por Su Maestri
A magia da temporada natalina já envolve a cena gastronômica de Brasília, com renomados restaurantes apresentando menus especiais que harmonizam a tradição das festas de fim de ano com a sofisticação da alta cozinha. Para os amantes de vinho e de experiências memoráveis, a capital oferece opções tanto para quem busca a comodidade de um jantar completo no restaurante quanto para quem prefere levar a ceia pronta para casa.
Ceias Festivas e Jantares Exclusivos
Diversos estabelecimentos prepararam programações completas, ideais para um brinde especial. O Norton Restaurante, instalado no Meliá Brasil 21, promete noites de gala. No Natal, um menu de três etapas reúne clássicos afetivos, como bacalhau com natas e peru ao espumante, com a grande vantagem de ter bebidas incluídas — vinhos internacionais e espumante — no valor por pessoa, facilitando a celebração sem preocupações extras. Para o Réveillon, o Norton eleva a experiência com um farto buffet à vontade, música ao vivo e, novamente, uma seleção variada de bebidas para saudar a chegada do novo ano.
Quem busca uma vista icônica para a virada encontra no Rio Brasa Churrascaria o cenário perfeito. Com uma localização privilegiada de frente para a Torre de TV, o restaurante oferece uma experiência completa no Natal e no Réveillon, com seu rodízio consagrado, incluindo carnes nobres e frutos do mar. Para o brinde da meia-noite, cada convidado é agraciado com uma taça de espumante ou vinho, transformando a noite em um verdadeiro espetáculo visual e gustativo.
A tradição e o charme do Dom Francisco estarão presentes nas unidades ASBAC e 402 Sul, que recebem os clientes com ceias de Natal e Réveillon completas. Os menus abrangem entrada, prato principal, sobremesa e, as bebidas não alcoólicas, acompanhados de música ao vivo para criar um clima de celebração intimista e acolhedor.
Encomendas de Alta Gastronomia para Casa
Para quem deseja harmonizar a própria adega com pratos de chef, as opções de encomenda são um excelente atalho. O Dom Francisco não se limita aos jantares presenciais e oferece um menu exclusivo para levar, com destaques como Bacalhau na Brasa, Pernil de Cordeiro, e sobremesas tradicionais como a Rabanada. Um incentivo extra para os apreciadores é que as encomendas feitas até o dia 15 de dezembro garantem um mini pudim com calda de rapadura e cachaça, um toque especial da casa.
Outra opção certeira para encomendas é o restaurante italiano Don Romano, que disponibiliza um vasto cardápio de carnes típicas da época — de chester e peru a bacalhoada e tender — além de diversos acompanhamentos e doces para compor uma mesa natalina completa.
Seja brindando com espumantes selecionados no conforto do lar, harmonizando um bom tinto com bacalhau no Dom Francisco, ou desfrutando de uma taça com vista para a Torre de TV no Rio Brasa, Brasília garante que o fim de ano será recheado de sabor e de bons vinhos.
Serviço:
Restaurante Norton
Natal: 24/12 – 19h às 23h
Valor: R$265 por pessoa
Ano Novo: 31/12 – 20h à 1h
Valor: R$470 por pessoa
Endereço: Restaurante Norton, 2° andar, Bl D – Hotel Meliá – Brasil 21
Três horas de estacionamento grátis
@ nortonrestaurante
Reservas: WhatsApp 61 98228-2121
Rio Brasa
Datas e valores:
- 24 de dezembro – R$ 329 por pessoa
- 31 de dezembro – R$ 329 por pessoa
Horário: Entrada das 19h às 0h (permanência até o encerramento)
Endereço: SHS, Quadra 5, Bloco F, s/n°
Funcionamento: Segunda à Sábado: 12:00h às 23:00h / Domingo: 12:00 às 22:00h
Serviço de manobrista cortesia
@rio_brasa
Telefones: Tel: (61) 3774-0864 | (61) 99811-3939
Dom Francisco Asbac e 402 Sul
Os pedidos podem ser feitos pelo WhatsApp (61) 99152-3836.
@domfranciscorestautante
-Unidade 402 Sul
Funcionamento: Segunda a Sexta | 12h às 15:30 – 19h às 0h
Sábado | 12h às 0h e Domingo | 12h às 17h
Telefones 32241634 e 33210769
Estacionamento com manobrista grátis
Unidade ASBAC
Funcionamento: Segunda a Sábado | 12h às 23h
Domingo | 12h às 17h
Telefones 3226-2005 | 3224-8429 |
Estacionamento com manobrista grátis
Dom Romano
SHIS QI 11, Bloco F, Loja 30, Lago Sul, 3248-0078 e 9968-7867. Segunda a sábado, das 11h30 às 14h30 e das 18h30 à 0h; domingo, das 12h às 18h e das 18h30 às 23h.
Su Maestri
Jornalista e Sommelière especializada em vinhos, jurada de enogastronomia
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