Copa do Mundo de Tiramisù na Itália está em busca de jurados para a competição

Ao todo, 130 vagas estão disponíveis para participar do evento

A Copa do Mundo de Tiramisù, realizada na Itália, está de portas abertas para quem deseja ser um degustador oficial. O evento, que celebra seu décimo aniversário em 2026, busca 130 jurados amadores para avaliar as receitas nas rodadas iniciais da competição, sediada em Treviso, no norte do país. As inscrições para o júri popular estão abertas a interessados de qualquer parte do mundo. 

Para garantir uma vaga, os candidatos precisam ser aprovados num teste on-line composto por 15 perguntas. O questionário abrange desde a história e a cultura da sobremesa até as regras oficiais da disputa e peculiaridades da região de Treviso. O quiz ficará disponível para acesso a partir das 10h00 do dia 12 de setembro.

Aqueles que forem selecionados atuarão como jurados nos dias 9 e 10 de outubro, quando avaliarão as interpretações tradicionais e criativas preparadas ao vivo pelos competidores. 

Francesco Redi, fundador e organizador da Copa do Mundo de Tiramisù, explicou que o aumento no número de inscritos no torneio tornou necessária a expansão da dimensão do júri para acompanhar a demanda. De acordo com o organizador, a avaliação popular ao longo desta última década oferece uma visão precisa sobre a evolução do paladar. 

“Os participantes preferem receitas mais leves e menos gordurosas”, observou Redi, destacando que, apesar das inovações, o equilíbrio dos sabores permanece essencial. Para o criador do evento, o princípio fundamental da receita não mudou: “o tiramisù deve ter gosto de tiramisù”. 

A Grande Final da competição acontece entre em 11 de outubro. Durante o evento, o público poderá adquirir sobremesas produzidas por campeões de edições anteriores na Loggia dei Cavalieri. Informações detalhadas sobre o concurso, incluindo um teste prático preparatório, estão disponíveis no site oficial da Copa, além de atualizações compartilhadas nos canais da organização em redes sociais oficiais.

Fonte: João Marcelo Barreto – Extra São Paulo.