PEPPERINA RECOMENDA – Pepperina foi ao Fogo de Chão — porque dieta nenhuma resiste a um bom rodízio
A Pepperina e as amigas receberam uma missão difícil: conhecer as novidades do Fogo de Chão, em Brasília. Difícil porque, diante de uma mesa cheia de possibilidades, manter a postura de “vou só experimentar” é praticamente uma afronta à gastronomia.
O tradicional churrasco continua sendo o grande protagonista da casa, mas o Fogo de Chão resolveu mostrar que também sabe conversar com quem está querendo pegar mais leve — seja por escolha, por equilíbrio ou porque a segunda-feira já começou cobrando os excessos do fim de semana.
Entre as novidades está a Banoffee Zero Adição de Açúcar. E antes que você pense que “zero açúcar” significa “zero graça”, pode respirar. A sobremesa leva base crocante, doce de leite zero adição de açúcar, banana, creme branco, canela e cacau 100%. A Pepperina experimentou, obviamente. Porque ninguém mandou a gente fazer jornalismo gastronômico.
Na mesa de saladas, a primavera também chegou querendo aparecer. A Salada Mediterrânea de Vagem mistura tomate-cereja, azeitonas, queijo feta, azeite e temperos. Já o Hummus Sazonal de Primavera vem com espinafre, edamame, rabanete, hortelã e azeite.
Ou seja: tem opção para quem quer comer leve, para quem está tentando equilibrar a consciência e, principalmente, para quem sabe que uma boa refeição não precisa ser levada tão a sério.
A Pepperina recomenda? Sim. Principalmente se você estiver acompanhada de boas amigas. Porque comida boa já é ótima. Com amigas, vira assunto. E, dependendo da sobremesa, vira até motivo para voltar.
Pepperina provou, aprovou e, como manda a tradição, saiu de lá já pensando na próxima visita.
